なぜフリーホイールの時にペダルが回り続けるのですか？

自転車をスタンドに立てて掃除をしていたのですが、チェーンを掃除してからペダルを回していたら、後輪がフリーホイールの時にペダルが勝手に回り始めることに気づきました。チェーンを掃除してからペダルを回していたら、後輪がフリーホイールになったときにペダルが勝手に回ってしまうことに気がつきました。なぜこのようなことが起こるのでしょうか？また、前輪を小さなグラニーリングに、後輪を小さなスプロケットにした場合、後輪が回転すると、ペダルを押し始めるだけでなく、チェーンのたるみもかなりの量になることに気がついた。これはどういう意味だ？