登山に最適なギアは何ですか？

私は59歳、5フィート11インチ、210歳、トリプルバイパス手術を受けたことがあります。平地から丘陵地に移ったので、また乗りたいと思っていますが、今のギアでは無理です。50/34のチェーンリングと11速10-25のカセット。これらの丘は本当に急で、「カイザーへの登り」のような急勾配で、自転車を降りて丘の頂上まで歩いて行くのが嫌なんだ。ダブルのままで、どのようなグループセットがクライミングに最適な範囲と最低ギアを提供してくれるのでしょうか？